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Alface - Documentário na Aldeia das Amoreiras

O que gosta mais aqui na sua horta?

Esta foi uma pergunta que iniciou várias conversas na Aldeia das Amoreiras, uma pequena aldeia no interior do concelho de Odemira.

Enquanto se cavam as batatas ou se colhem alfaces, a aldeia vai se mostrando, quintais adentro, entre a hortaliça, nos frutos das suas árvores, no fluxo das suas águas, nos seus animais. Revelam-se técnicas usadas na horta e o jeito especial de quem as faz, ao ritmo do seu dia-a-dia.

"O prazer de cuidar e estar na horta, o conhecimento dos habitantes de uma aldeia.

É comum que entre hortelões surjam conversas entusiasmadas sobre as suas hortas, as técnicas que usam e o que conseguem delas tirar. Foi este entusiasmo que quisemos registar. E foi também o olhar para o vídeo como um processo em que se valorizam conhecimentos, produzindo uma reflexão e gerando empatias a partir do exercício de ver e ser visto. A Aldeia das Amoreiras tem vivido desde 2010 um processo de participação com o objectivo de criar uma Aldeia das Amoreiras de Sonho ou uma Aldeia das Amoreiras Sustentável. Neste contexto, surge o vídeo como uma forma de valorizar os seus habitantes e o seu conhecimento numa época de transição de uma sociedade desintegrada do seu ambiente natural para uma época em que este conhecimento volta a ser importante.


No intuito de aprofundar a relação com os vizinhos da aldeia, fomos perguntar-lhes como eles vêem as suas hortas, entrando nos seus quintais fomos indagando como a aldeia se vê por dentro.


http://vimeo.com/58999047


Texto para legendas:
http://agricultura-familiar-tradicional.blogspot.pt/2012/02/documentario-alface-aldeia-das.html

En français
http://agricultura-familiar-tradicional.blogspot.pt/2013/03/documentario-alface-em-frances.html


Procuramos voluntários para colocar as legendas (português e francês) do filme on-line.


Grato pela divulgação
JGonçalves

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Comentário de Joao Goncalves em 3 abril 2013 às 22:27

Themes:
Winter, rain irrigated crops
Rain water harvest at home
Self-seeding lettuces
Snail control
"5 finger broom"
Earthworms for fishing
Onion nursery and kitchen garden trees and names
Plum harvest and share of surplus
Pest repellant plants
"Non chemical" pest traps
Kitchen garden duck as weeds and pests control
Chickens and trees stacking
The function of bees.
"If there's a food crisis ..."
Green house springtime crops
Tomato and melon crop management
Winter and spring crops, fava crop and lettuce harvest
"Flowers lover"
"Petrol/Oil for cooking and light at home or gas for transport ...".
Grafting citrus tree ("not for us, maybe for the next generation...")
Picking oranges from tall tree technique
Hand-made potato harvest and impact of organic fertilizer on
development of potato root system
Motorcycle engine failure
Concrete water tank tap for flood irrigation
Ancient waterwell and underground water storage for irrigation
Sunken bed hand planting cabbages and peppers
Sunken bed watering and hose trick
Water and fertilization needs of cucumbers, tomatoes and peppers
Watering onions with hose shower
Grace of flowers and chores in the kitchen garden
Kitchen garden plants and damage by spring time rain on crops

Comentário de Joao Goncalves em 3 abril 2013 às 22:08

Temas/cenas
Culturas de Inverno regadas pela chuva
Captura da água da chuva à porta de casa
Alfaces que se auto-semeiam
Controlo de caracóis ...
Minhocas para a pesca
Viveiro de cebolas e árvores do quintal e seus nomes
Colheita de ameixas e partilha de excedentes
Plantas repelentes de insectos
Armadilha "não-química" para captura de pestes
Pato no quintal para controlo de ervas daninhas e pestes 
Empilhamento de galinhas e árvores
A função das abelhas
"Se acabar o petróleo e houver uma crise alimentar ..."
Culturas de Primavera na estufa
Maneio do crescimento de tomateiros e meloas
Culturas de Inverno e Primavera, de favas e colheita de alface
"Amiga de flores"
"Petróleo para governos de casa ou gasolina para transportes ..."
Enxertia de citrinos ("já não é para nós, se pegar é para os moços ..."
Truque para apanhar laranja de uma árvore alta
Colheita manual de batatas e impacto dos adubos orgânicos no crescimento do sistema radicular da batateira
Falha no motor da motorizada
Torneira de tanque de cimento para irrigação por inundação
Poço antigo e reserva de água subterrânea para irrigação
Plantação manual de couves e pimentaneiros em canteiros fundos
Truque para regar com mangueira em canteiros fundos
Necessidades de fertilização e de água de tomateiros, pimentos e pepinos
Irrigação de cebolas com chuveiro de mangueira
A graça das flores e os trabalhos no quintal
Culturas no quintal e estragos feitos pelas chuvas de Primavera

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