Gosta do clima mediterrânico pelo que a encontramos no sul da Europa onde cresce espontaneamente e em Portugal nasce nos campos do centro e sul . É conhecida desde tempos remotos pelo seu perfume fresco e limpo e até chegou a ser o aditivo de banho preferido dos gregos e romanos. Durante as duas guerras mundiais do século XX, a alfazema ou lavandula foi utilizada para limpar os ferimentos dos soldados. Actualmente, nós utilizamo-la para perfumar a roupa, em cómodas e roupeiros, como sabonete, gel e sais de banho,mas também a queimamos, já seca, para perfumar e purificar o ar.

Segundo dizem, são múltiplas as suas aplicações medicinais, tais como:

Calmante, leve sonífero (distúrbios do sono), ansiolítico

Em uso externo: 
Desinfetante, hiperemiante, antisséptico, antiinflamatório, antifúngico, anti microbiano.